Zucchini in Tomaten-Ingwer Soße mit Reis
Inspiriert von einem leckeren Besuch im Mondo Deli hab ich heute erfolgreich versucht die köstliche Tomaten-Ingwer Soße nachzubauen – im Mondo war das köstliche Gericht mit Okraschoten – ich hab es...
View ArticleGefüllte Paprika
Unser neues Lieblingsessen: Farbenfroh und wirklich gut! Zutaten: 4 Paprika – am besten bunt 1 Kochbeutel Basmati-Reis etwa 100g Tofu (natur) 60g Feto (gibt’s zum Beispiel bei tegut) 1 Esslöffel...
View ArticleKokos-Spargel-Ragout
Gestern hatten wir Besuch von lieben Freundinnen, die uns traumhaften Spargel mitgebracht haben. Daraus ist heute ein neues Gericht entstanden: Cremig, spargelig, lecker! Zutaten: ca. 500g Spargel 1...
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